多名黑作坊老板称，他们所加工的“假驴肉”分为“一号肉”、“二号肉”。一号肉，是指用骡子肉、马肉或者两者与驴肉按照一定比例搭配后，加入驴肉香精，煮制而成;二号肉是特指猪肉打上胶，加入驴肉香精，再加入其他添加剂煮成，“没有证照的煮肉点，多在晚上生产，白天烟囱不敢冒烟，一到晚上，都是冒烟煮肉的。”

几分钟后，特朗普继续说道:“实际上，在我的一生中，我的两个最大的资产就是：精神稳定和非常聪明。狡诈的希拉里·克林顿也非常努力地打出了这些牌，大家都知道，她在烈火中倒下了。我从一个非常成功的商人，到一名顶级电视明星，再到美国总统，要成为总统，光是聪明是不够的，要是天才，而且要是一个(精神)非常稳定的天才!”

《决战决胜脱贫攻坚｜让核子"裂变"的"茭白队长"》时村乡黑作坊老板赵某说，河间驴肉火烧的名声打出去之后，全国各地都有了驴肉火烧店，从这以后，很多店铺就开始用猪肉、骡子肉、马肉来假冒了。