视频显示，服务员将顾客食用后的火锅油倒入一只大铁桶里，一名未带口罩的师傅站在桶边，用漏勺打捞出桶里的漂浮物，倒进旁边的垃圾桶。而大桶里余下的火锅油直接舀进锅，撒上辣椒和香料后，被再次送上客人的餐桌。

据了解，大队长主题火锅品牌排名重庆火锅前十强，涉事门店也被相关部门认定为重庆首批“放心火锅店”。

《春运｜12306售票提前了 60岁以上旅客优先排下铺》明明爱心人士就点了50碗小米红糖粥，可另外这50瓶矿泉水是哪来的？阿婆虾饺粥店中街店负责人门闯告诉记者，那些矿泉水是他送的，“看到这张外卖订单后挺受感动，觉得这事儿做得太好了，因为知道环卫工人大冷天工作特别辛苦，所以咱也不能差事儿，就将自己的一份爱心放在了餐品中。同时，打心眼儿里想为这位爱心人士点赞。”