亚硝酸钠是一种工业盐，与食盐氯化钠外观相似，却有较强毒性，人食用0.2克到0.5克就可出现中毒症状，若一次性误食3克，则能造成死亡。

据居民们说，死者的遗体在早上七八点钟的时候就已经被殡仪馆的车拉走了。现场还有些居民说，他们只看见殡仪馆抬走了两名死者遗体，并不是三名。为了了解到更准确的情况，随后记者又来到了该小区的物管中心。

《河南：消费者购买进口冷链食品实行实名制》看法新闻记者注意到，虽然打了招呼，但在明面上，他们为了掩人耳目，走的是招投标程序。具体来说，当地一家负责代理招投标公司的女老板称，2008年至2009年，他们代理过迎宾路管道工程四标段招标工作。