河间市食药监局有关负责人对于假驴肉并不讳言。2016年，有关负责人接受媒体采访时表示，很多挂名河间驴肉火烧的店既不是河间人开的，驴肉也不是在河间煮的。还有店用骡马肉充当驴肉，更有甚者用其他肉充当驴肉。普通消费者看不出来，也吃不出来，“挂驴头不卖驴肉，一颗老鼠屎坏了一锅粥，过去，河间驴肉火烧产业深受诚信缺失之害。”

多名黑作坊老板介绍，这几辆厢式货车专门从事运输，每天往北京运送“驴肉”，送货上门。

《保护人权规范公权 25件国家赔偿典型案例发布》据《财新》4日报道，接近互金整治办的人士称，各地政府通过调整电价、土地、税收和环保方面的政策等措施，收缩此前的优惠措施。此外，他们还被要求将辖内“挖矿”企业的情况定期上报。