一些经营驴肉火烧的商家也专门购买猪肉或马肉、骡子肉加工成的“假驴肉”，以降低成本。

从红漆大门进去，是一座中西合璧的豪华三进院落。穿过前院迎面假山中间的月亮门，是一座四合院，七间北房，东西各四间厢房。再后面是一个种满花草树木的院子，主楼是一座绿色琉璃瓦顶的三层楼房。整个院落由木质雕花回廊连接。

《冬奥明珠绽放光芒 北京冬奥会延庆赛区全面完工》“政事儿”（微信ID：xjbzse）注意到，这并非彭丽媛和红旗歌舞团的首次会见。2013年3月，彭丽媛陪同习近平访问俄罗斯期间，曾应邀到红旗歌舞团参观。