博士毕业后，管中闵在美国伊里诺伊大学香槟校区经济学系任助理教授开始其教学生涯，于1994年放弃获终身副教授的机会举家回台，于台湾大学经济系任教。

这个和杏仁中毒是相同的道理。之前在《甄嬛传》中，安陵容是吃苦杏仁而死的，这并非天方夜谭，而是有医学根据的。苦杏仁以及桃、枇杷、樱桃的核仁都含有毒性物质苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，遇水后产生的氢氰酸是引起中毒的“罪魁祸首”，可导致细胞窒息，引起组织缺氧。生的杏仁苦杏仁甙的含量较高，熟的相对来说含量较少，人体都自动代谢掉了。

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