但亚硝酸钠作为食品添加剂，可用于对鱼类、肉类食品进行染色和保鲜。因此在塔吉克斯坦，也有人在制作抓饭时为让抓饭颜色好看而添加少量亚硝酸钠。此前，塔吉克斯坦曾发生过此类中毒事件。

《加德满都邮报》援引劳塔海地区政府负责人的表示称，该地区不幸丧生者是到该地打工的人员，且家境贫困。

《上海通过"养老立法":尊重习惯、弥合"数字鸿沟"》杭州市第一人民医院营养科主任杨任华觉得有些蹊跷。“车厘子中富含铁离子和花青素，对人体是有好处的，吃个十几二十颗完全没问题的。”杨主任猜测，可能是母子俩同时对车厘子中的某一含量出现了过敏反应。